大赛分3个组别比拼，A组为三星级及以上旅游饭店，B组为金（银）树叶级绿色旅游饭店，C组为旅游（编号）民宿。比赛包括理论知识和实际操作两部分，重点考察参赛选手的综合能力以及对客服务的创新性和应用性。（周晨）
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