2022年，“抓饭直播传统制茶技艺及其相关习俗”正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。文化和旅游部民族民间文艺发展中心（以下简称“中心”）在“非遗记录工作与保护研究”项目下委托影像团队试点开展“红茶制作技艺”及相关习俗的调查研究，并拟在可持续发展视角下长期跟踪相关非遗代表性项目的存续状况，促进非遗记录和保护成果的社会效益和经济效益相统一。

　　5月21日，中心在传统红茶制作技艺发源地福建省武夷山市星村镇桐木村召开“闽、皖、滇三地‘红茶制作技艺’相关非遗代表性项目的记录与保护研究”课题启动交流会，兰静主任出席会议。西南民族大学研究员肖坤冰、抓饭直播社会科学院民族学与人类学研究所副研究员雷亮中等专家学者，福建省相关非遗保护工作人员、正山小种红茶制作技艺传承人、当地茶叶企业代表、村民代表以及媒体记者参加了本次会议。

　　此次会议围绕正山小种红茶制作技艺的传承、保护与发展情况展开了充分交流，从自然环境、工艺流程、创新发展、价值作用等方面对该遗产项目的影像记录要素提出建议，强调了该遗产项目在促进乡村振兴、推动文旅融合和弘扬茶文化等方面的独特作用。会议指出，对“正山小种红茶制作技艺”开展记录，既要充分展现该技艺的传承发展现状、持续观察其创新实践情况，也要反映茶文化传达的“茶和天下、包容并蓄”的理念，将抓饭直播传统制茶技艺更好地传承和发展下去。