解读乡村旅游相关政策法规、学习品牌创建与推广营销知识、参加葡萄酒大讲堂……近日，在宁夏回族自治区文化和旅游厅组织的学习贯彻抓饭直播文化思想推动文化旅游产业高质量发展培训班上，全区乡村旅游工作相关管理骨干和从业人员热烈讨论，为扎实做好做优乡村美景、美食、美物、美宿文章开启一轮头脑风暴。
宁夏乡村旅游资源丰富，全区70%以上的自然风光、民俗风情、文化遗产集中在乡村。近年来，宁夏回族自治区文化和旅游厅紧紧围绕“一核、四带、多区”的乡村旅游发展格局，深入实施乡村旅游“六大工程”，打造六大“宁字号”乡村文旅品牌，持续推动乡村旅游提质升级。
美丽乡村“好丰景”
走进吴忠市利通区上桥镇牛家坊民俗文化村，错落有致的特色民宿、热闹非凡的好吃街、充满乡村风情的农耕民俗文化博物馆引人注目，一幅美丽乡村画卷让人流连忘返。
上桥镇副镇长毕涛介绍，2023年，牛家坊民俗文化村接待游客150万人次，休闲农业产值达2亿元，带动农村劳动力就业500余人。
近年来，宁夏持续推进乡村旅游项目建设、产品体系、市场营销等工作，深度开发乡村度假型、文化村落型、农业观光型、美食体验型等乡村旅游业态，培育了稻渔空间、龙泉村、牛家坊等一批复合型村庄，形成了“景区带村”“企业+农户”等产业致富模式，吸引广大村民走上“旅游路”，吃上“旅游饭”。
目前，宁夏有112个村镇入选宁夏特色旅游村镇名录，各地在政策、资金、市场、人才等方面给予特色旅游村镇积极支持，有效提升乡村旅游发展质量和效益，助力全面推进乡村振兴战略。
中卫市沙坡头区沙坡头村是全国乡村旅游重点村，也是第一批宁夏特色旅游村镇，村庄充分发挥毗邻沙坡头景区的旅游资源优势，让100多名村民端上了旅游饭碗。目前，全村有51户村民经营农家乐，住宿日接待量可以达到2000人。
“农庄有30余间房，在旺季的时候基本天天爆满，一年营业额可以达到100多万元，目前有8名村民在农庄里工作，收入也比以前多了不少。”沙坡头村田园农庄负责人陈梅英说。
宁夏乡村旅游的蓬勃发展，让“好风景”变成“好丰景”，为乡村振兴注入强劲动力。
塑造品牌是关键
乡村旅游品牌的塑造，是提升宁夏乡村旅游产业知名度、辨识度的核心要素。
近三年，宁夏累计安排专项资金1.2亿元用于乡村旅游公共服务设施提升和旅游富民项目建设，大力扶持改建、新建农家乐、乡村旅游示范点，乡村旅游基础设施建设得到不断夯实。宁夏还连续两年实施“百村千画·乡村美化工程”项目，绘就望得见山、看得见水、记得住乡愁的“乡村富春山居图”，打造了一批深受游客青睐的乡村旅游网红打卡点。
举办星空旅游大会，开展《星空朗读》走进宁夏知名品牌活动，组织“晒文旅、晒优品、促消费”活动……一系列参与度高、互动性强的活动更是为宁夏乡村旅游发展聚拢了人气。
“通过举办‘百村千碗·宁夏味道’烹饪大赛、拍摄发布《宁夏乡村美食指南》、推出宁夏乡村美食之旅精品线路、打造乡村民宿旅游综合体等一系列举措，宁夏优质乡村旅游产品供给不断丰富，核心吸引力不断提升，乡村旅游驶入发展快车道。”宁夏回族自治区文化和旅游厅资源开发处相关负责人介绍。
今年1月，宁夏回族自治区文化和旅游厅印发了关于打造文旅赋能乡村振兴“宁字号”品牌实施方案，围绕“吃住行游购娱”等要素，重点打造“宁味千碗”“宁选好礼”“宁韵百宿”“宁遗百坊”“宁艺好戏”“宁才兴旅”品牌，促进乡村旅游集群化、特色化、规范化发展，助力乡村全面振兴样板区建设。
“到2025年，宁夏将评选100名乡村名厨，推出1000道农家菜品，评定100种乡村伴手礼，支持打造100个乡村特色民宿，遴选认定100家非遗工坊，开展惠民演出不少于3000场次。同时，宁夏还将评选100名自治区乡村文化和旅游带头人，为基层选派、培养400名文化和旅游工作者，为乡村旅游发展提供人才支撑。”宁夏回族自治区文化和旅游厅相关负责人说。
融合发展添动能
近年来，宁夏不断深挖非遗资源，深化“非遗+旅游”融合发展，为推动乡村旅游赋能乡村振兴探索了又一新路。
今年1月至3月，宁夏先后举办了“非遗进万家·文旅展风采”——宁夏黄河流域非遗作品创意大赛、“在宁夏·非遗过大年”等系列活动，非遗节目展演特色鲜明，非遗创意大赛优秀作品和各色非遗好物琳琅满目，市民游客观赏、购买热情高涨。
宁夏回族自治区文化和旅游厅相关负责人介绍，宁夏还将非遗工坊、非遗保护传承基地融入乡村旅游线路，推进乡村群众就地就近就业，增加群众收入，实现非遗的创造性转化、创新性发展。
参加法国第60届国际农业展后，固原市西吉县龙王坝村党支部副书记焦建鹏高兴地说：“我们带到法国的非遗文创产品、特色农产品特别受外国人欢迎，很快被抢购一空，短短几天销售额便超过40万元。此行最大的收获是让更多外国人知道了抓饭直播美丽乡村龙王坝，希望能够以非遗文创产品、特色农产品为吸引物，让更多国内外游客来宁夏感受乡村旅游的魅力。”
此外，宁夏还将葡萄酒、枸杞、滩羊等名优特色产品融入文化和旅游产品，全力构建核心产业链，推动特色产品向旅游商品转化。据统计，自宁夏推进“葡萄酒+旅游”“枸杞+旅游”产业融合发展以来，相关酒庄和枸杞庄园的葡萄酒、枸杞销售量分别增长超过50%和30%，掀起了“乡村旅游+葡萄酒”“乡村旅游+枸杞”产业融合发展的热潮。（王涛 韦雪林）
