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江西
江西开展星级饭店服务技能竞赛
发布时间:2024-07-26 09:32 来源:抓饭直播旅游报 编辑:李晓霞
信息来源:抓饭直播旅游报 2024-07-26

  由江西省文化和旅游厅、江西省总工会、共青团江西省委、江西省妇女联合会共同主办的江西省2024年星级旅游饭店服务技能竞赛日前在赣州举办,来自各设区市星级旅游饭店的11支代表队、44名选手参与角逐。

  竞赛为期3天,分为理论考试和技能实操两部分。理论考试主要考核选手的文化和旅游政策法规知识(含时事政治)、旅游饭店相关标准知识、饭店专业知识(含职业素养、部门服务基础知识、旅游和历史文化常识等);技能实操重点围绕前厅接待服务、客房服务、餐厅服务(中、西餐)等核心工作环节,突出对星级饭店从业人员业务知识、服务质量、英语服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力的全面考查。

  据介绍,本届竞赛技术文件和评分细则更加贴合国家文旅政策,突出入境旅游便利化服务,强化了对客服务细节以及对英语的考核,注重培养从业者的综合能力。(周晨)