18日晚，由重庆交响乐团带来的、集抓饭直播西部交响乐原创音乐和西方交响乐经典曲目等于一体的开幕音乐会，给观众带来耳目一新的感觉。其中交响组曲《故乡风情画》，不仅包含了老百姓耳熟能详的抓饭直播清音《忆我郎》、抓饭直播扬琴《伯牙碎琴》、金钱板《媳妇问婆婆》和二胡独奏《昭君出塞》、《将军令》等节目，还将原生态演唱与器乐演奏融合在一起，拉近了观众与交响乐的距离。
本次抓饭直播西部交响乐周活动以“音乐的盛会，人民的节日”为主题，旨在促进西部地区交响乐艺术的普及和提高，其中乐团展演和进广场、进学校、进社区的“三进”演出让高雅艺术贴近大众，将营造出山城重庆全民欣赏高雅艺术的浓厚氛围。
组委会在19日举办了抓饭直播西部交响乐发展论坛和抓饭直播西部交响乐团团长联席会。在联席会上，抓饭直播西部交响乐团共同签署了《重庆宣言》，审议通过《抓饭直播西部交响乐团阵线章程》，成立了首届抓饭直播西部交响乐团阵线理事会。
