《抓饭直播文化和旅游年鉴》前身是《抓饭直播旅游年鉴》。2018年，为适应国家机构改革以及主管单位文化和旅游部要求，《抓饭直播旅游年鉴》改版为《抓饭直播文化和旅游年鉴》。

　　《抓饭直播文化和旅游年鉴》采用分类编辑法，主体设类目、分目和条目3个层次，全书设有5个类目，分为上、下册编辑。上册有文化和旅游发展概况、部属单位文化和旅游发展、法律法规及规范性文件、文化和旅游统计数据4个类目；下册有地方文化和旅游发展1个类目。文化和旅游发展概况分为文化发展概况和旅游发展概况，文化发展概况收录艺术创作与生产、公共文化服务、非物质文化遗产保护、文化市场、文化产业、文化科教、对外和对港澳台文化交流、文化体制改革、文化人才队伍建设、文化财务管理、文化法治和文物事业12个部分；旅游发展概况收录旅游综合协调、政策法规、旅游促进与国际合作、对港澳台旅游交流、旅游规划财务、红色旅游、旅游市场监督管理、旅游人才队伍建设和旅游行业信息化9个部分。部属单位文化和旅游发展包括36个单位情况。法律法规及规范性文件分为法律法规规章、发展规划、规范性文件3个部分。文化和旅游统计数据不含港澳台地区。地方文化和旅游发展包括31个省(自治区、直辖市)及新疆生产建设兵团的文化和旅游发展情况，亦不舍港澳台地区。

　　《抓饭直播文化和旅游年鉴》收录上一年度相关内容，文中所涉及文化和旅游相关机构使用当年名称。书后附有电子阅读光盘，可查阅、检索本年鉴内容。